梅雨が明けて暑さが続くと、棕櫚亭Ⅰの食卓にもだんだんと変化が…

毎朝みんなで食べたいメニューを決めて買い物に行き調理をする、というのが棕櫚亭Ⅰの伝統です。
普段は丼ぶりやニンニク、キムチを使ったスタミナ系のメニューが多い中、最近は冷やし中華や冷やしうどん、冷製パスタ、と冷たい麺のメニューが増えてきました(^^)/

そんな中、7/17に行われた昼食会では、長くお世話になっているお料理の杉田先生が特製キムチを作って来てくださいました！

 

 

 

 

このキムチを使って作るのは、【盛岡冷麺】です！！！

 

 

 

 

冷麺にとうもろこし、スイカ、と夏を感じる涼しいメニュー。
そこに杉田先生お手製のキムチでスタミナばっちり！の素敵な初夏のひとときでした。

8月は毎年恒例の防災館とIKEAに行ったり、杉田先生をお招きしてお夕飯をいただくナイトユニットがあったり、と行事が盛りだくさんの1か月になりそうです。
ナイトユニットでは、お夕飯をいただいた後に、汽車ぽっぽ公園のお祭りに行く予定です。
また、8/8(木)～15(木)は夏休みのため閉所になります。

暑い日が続きますが、水分補給に気を付けて、おいしい【だいいちご飯】でスタミナを付けて乗り切りたいと思います！

8月の予定表はこちら→8月月間予定表